Aasia

unagi kaste

Unagi kaste

Aurutatud siidine tofu Jaapani-pärases küüslaugu-sojamarinaadis
lohe kabayaki

Lõhe kabayaki aurutatud brokkoliga
punase oa brownie

Šokolaadi – punase oa brownied
kiire shirataki karri

Shirataki nuudli karri

Birma kikerherne tofu
tempeh peekon

Vegan peekon tempehist
kimchi__

Kimchi (vegan)
tai vokk

Tai köögiviljavokk ehk pad pak ruam
pommu yuzu ja misoga

Grillitud pommu miso ja yuzu pastaga
veiseliha-vardad-ja-tamarindi-dipikaste

BBQ veiseliha vardad Kambodžast
sambal-terong

Indoneesia sambal terong ehk pommu tšillikastmes
soolapipra kalmaar

Soola ja pipra kalmaarid
röstitud kikerherned umeboshiga

Röstitud kikerherned umeboshiga
marja-kookosvee smuuti

Marja-kookosvee smuuti
ouna gyozad

Magusad õuna-kaneeli gyozad jäätisega
kevade salat jaapan

Kerge salat Jaapani kirsiõite nuudlitega
mango kurkumi smuuti

Mango ja chia smuuti kurkumiga
vahustatud-kehavoi

Isetehtud kehavõi

Tom Kha külmsupp
som-tam

Tai papaiasalat ehk Som tam
korvitsasupp

Kõrvitsasupp kookospiima ja sidrunheinaga
mustkoomne-omlett

Omlett aed-mustköömnetega
dandan nuudlid

Dan dan nuudlid Sichuanist
kiired-pirukad

Kiired krõbedad pirukad
shirataki kana salat

Vietnami kanasalat shirataki nuudlitega
yakitori

Kana yakitori
matcha toorjuustu kook

Jaapani toorjuustukook matchaga
mango soko chia smuuti granola

Kihiline smuuti pannigranolaga
vietnami rohelise riisi krevetid

Vietnami rohelise riisiga krõbedad kuningkrevetid
tapioki dessert

Tai kookose-tapiokipärli dessert puuviljadega
khao tom

Tai hommikune riisisupp ehk khao tom
yuzu limonaad

Kalorivaba yuzu limonaad
nam jim kaste

Tai grillikaste Nam Jim
kalmaarirõngad

Krõbedad kalmaarirõngad kahe kastmega
bibimbap

Korea bibimbap
eesti tooraine jaapani maitsed

Unagi marinaadis lihaveis, misovõiga kartulid ja ume-kurgisalat
mapo tofu

Mapo tofu
sichuani baklazaan

Sichuani baklažaan
sambal matah

Sambal matah ehk šalottsibula-sidrunheina salsa