Soovin saada tasuta e-kokaraamatut:

Saad tasuta e-raamatu ja liitud Umami uudiskirjaga! Juba üle 25 000 liituja!

Retseptid

Pähkline lõhe karri

Munad Türgi moodi

Kiire umamine Caesari salati kaste

Passionivilja kohupiima kook

Pune marinaadis lambakints

Valged oad ´nduja ja gremolata pankoga

Musta riisi risotto Jaapani moodi

Must šokolaadijäätis mustas vahvlis

Kurgisalat Hiina moodi

Täidetud ahjuõunad

Panna cotta vürtsidega marjakastmega

Karamelline mandli-õuna galette

Banaani-šokolaadileib vanillijogurti ja maapähklivõiga
vegan ceviche

Vegan ceviche palmisüdametest

Peedi-kitsejuustu pirukas karamellistatud seedermänniseemnetega
baba ganoush

Baba ganoush

Pärsia kanakebab ja Kurdistani kurgisalat

Marineeritud sibul barbarissi ja sumahhiga

Kale salat kitsejuustu ja seedermänniseemnetega
tonkatsu

Ahju tonkatsu

Karrine ahjukala kikerhernestega
Edamame hummus ja togarashi tsipsid

Edamame hummus ja togarashi tšipsid

Raz el hanout´i ja mee marinaadis kana

Ploomikook

Meeäädikaga mereannid

Kurgi-vesikressi külmsupp

Porgandisalat vürtside ja mandliõliga

Filipiinide ceviche ehk paksiw kinilaw
Vasikakotletid Liina moodi

Vasikakotletid Liina moodi värske kartuli ja võis hautatud kapsaga
pesto alla gevovese

Traditsiooniline pesto alla genovese
sabapipra kala

Sabapipra-kala
guarana mojito

Guarana mojito

Jaapani soba nuudli salat kanepiõli vinegretiga

Kitsejuustusalat veriapelsini ja granaatõunaga

Isetehtud chapatid

Kahe liha nuudlisupp

Talvine tervisedoos

Kachumber salat
maguskartuli chipsid

Maguskartulist tšipsid

Musta äädika jook