Euroopa

Panna cotta vürtsidega marjakastmega

Peedi-kitsejuustu pirukas karamellistatud seedermänniseemnetega

Ploomikook

Meeäädikaga mereannid
Vasikakotletid Liina moodi

Vasikakotletid Liina moodi värske kartuli ja võis hautatud kapsaga
pesto alla gevovese

Traditsiooniline pesto alla genovese

Traditsiooniline fish & chips linnaseäädikaga
paikesekuivatatud tomati ja seedrioli salat juustuga

Päiksekuivatatud tomatite ja juustu salat seedriõli kastmes
veiseribi seente ja kakaovõiga

Veiseribid seente, sibulate ja kakaovõiga
mustika sokolaadi muffinid

Šokolaadi-mustika muffinid
siidriäädika smuuti

Siidriäädika smuuti
peeditorn

Peeditorn
punase oa brownie

Šokolaadi – punase oa brownied
padronid soolahelbega

Padroni piprad sidruni-soolahelvestega
apelsini fenneli salat

Apelsini-fenkoli salat timuti pipraga
spargel soolahelbega

Grillitud sparglid kitsejuustu ja mustade soolahelvestega
salatikaste avokaadoga

Salatikaste avokaadoga
veise puraviku burger

Sügisene puraviku – veiselihaburger

Röstitud pastinaagi ja küüslaugu supp võis praetud puravikega
viigimarjad sinihallitusjuustuga

Viigimarjad sinihallitusjuustuga
timize kana 2

Kana koorekastmes suitsuse Timiz pipraga
feta meega 1

Frititud feta mee ja pistaatsiatega
vaesed rüütlid

Vaesed rüütlid kookose ja tonkaga
kala papillote

Tursk en papillote Ma khaen pipraga
puuviljakook

Puuviljakook mandlijahuga
puraviku carpaccio

Puraviku carpaccio
bloody mary

Bloody Mary
bellini

Klassikaline bellini
nutella

Isetehtud nutella
waldorfi dipikaste

Waldorfi dipikaste varssellerile
maapähklivõi küpsis

Vanillised maapähklivõi küpsised
maasika kylmsupp kookose vahukoor

Röstitud maasika ja rabarberi külmsupp kookose vahukoorega
maguskartuli salat

Röstitud maguskartuli ja kitsejuustu salat

Metsaseene ja trühvli kinotto

Röstikas meloni ja singiga
rabarbri mousse

Valge šokolaadi mousse röstitud rabarberitega
rabarbri clafoutis

Rabarbri clafoutis
grillitud maasikad

Grillitud maasikad
maasika carpaccio

Maasika carpaccio
kitsejuustu pirukas

Kitsejuustu pirukad Kreeka pähklitega