Soovin saada tasuta e-kokaraamatut:

Saad tasuta e-raamatu ja liitud Umami uudiskirjaga! Juba üle 25 000 liituja!

Kiire umamine Caesari salati kaste

Print Recipe

Caesari salat on minu meelest elupäästja. See päästab, kui meid on tabanud totaalne ideede puudus õhtusöögi osas ja päästab, kui toidukoha menüüs pole midagi uut. Kuna Caesari salatis on maitset küllaga (tänada tuleb selle eest selle salati umamist kastet ja parmesani), siis rahuldab üks maitsev Caesar ka nõudlikumat maitsemeelt. Jah, ideaalis võiksime iga kord oma Caesari kastme nullist valmis vuristada kasutades tooreid munakollaseid, aga mina jagan teiega kiiret, aga maitsvat, Caesari kastet, mis munakollaste asemel on tehtud majoneesist.

Vaja läheb

Kastme jaoks läheb vaja:

Salati jaoks läheb vaja:

  • Rooma salatit
  • soovi korral grillitud kanafileed või krevette, eriti maitsev tuleb pankos paneeritud kana või krevettidega (Leia panko siit ja krevetid siit)
  • oliiviõlis praetud saiakrutoone, eriti maitsev salat tuleb kasutades hapusaia
  • riivitud parmesani juustu

Tee nii

  1. Sega kõik kastme koostisosad kokku ja vurista saumikseriga ühtlaseks. Pese ja haki Rooma salat, laota sellele kana või krevetid (kui kasutad) ja saiakrutoonid, nirista üle kastmega ja raputa peale riivitud parmesani.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Selle retsepti valmistamiseks vajad