Soovin saada tasuta e-kokaraamatut:

Saad tasuta e-raamatu ja liitud Umami uudiskirjaga! Juba üle 25 000 liituja!

Ploomikook

Print Recipe

Rikkalik vanilline ploomikook, mida on lihtne valmistada! Mõnus sügisene küpsetis, mis toob välja tumedate ploomide parimad küljed - hapumagusa maitse ja kollase-lilla välimuse!

Vaja läheb

  • 180 g toasooja võid
  • 340 g roosuhkrut (Vaata toodet)
  • 4 muna
  • 1 tl vanillipastat (Vaata toodet)
  • 1 sidruni riivitud koor
  • 300 g isekerkivat jahu
  • 12 keskmise suurusega tumedat ploomi
  • tuhksuhkrut

Tee nii

  1. Kuumuta ahi 180°C. Kata ca 33 cm x 23 cm suurune vorm küpsetuspaberiga. Poolita ploomid ja eemalda kivid. Mikserda või ning suhkur vahuks. Lisa ükshaaval munad, pidevalt edasi mikserdades. Sega ettevaatlikult juurde jahu, vanillipasta ja sidrunikoor. Vala tainas ühtlase kihina koogivormi. Laota ploomid tainale, lõikepool üleval. Ära ploome taina sisse vajuta. Küpseta ca 1h või kuni koogisse pistetud tikk jääb puhtaks. Lase koogil vormis jahtuda, tõsta seejärel vormist välja, puista üle tuhksuhkruga ja lõika lahti. Serveeri vahukoore või vanillijäätisega.

Märkused

Idee: Food&Travel

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.

Kommentaarid

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Selle retsepti valmistamiseks vajad