Maasikad matcha piima ja chiaga

Print Recipe

Värskendav Eesti suvine klassika aasiapärasel moel.

Vaja läheb

• 250 g maasikaid
• 1 tl matchat (Leiad siit ja siit)
• 350 ml piima
• 4 spl steviat (Vaata toodet)
• 6 spl chia seemneid (Vaata toodet)
• matcha vispel (võimalusel) (Vaata toodet)

Tee nii

1. Sõelu väiksesse kaussi matcha ja vala peale keedetud vesi ning vahusta kuni õrn vahukiht peale ilmub. Võimalusel kasuta matcha visplit, vispli puudumisel saab ka kahvliga. Vala suuremasse anumasse kokku matcha ja piim. Sega sisse ka stevia ja chia seemned. Aseta külmkappi, segades iga 3-5 minuti tagant, et chia seemned ühtlaselt paisuks.

   Samal ajal pese ja haki maasikad soovitud suurusega tükkideks. Kui chia seemned on muutunud pehmeks ja matcha-piim on ühtlaselt paks, vala segu kaussidesse ning serveeri maasikatega. Head isu!

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.