Pumpkin spice latte

Print Recipe

Igal sügisel üle maailma laineid löövat pumpkin spice latte't ehk kõrvitsavürtsiga kohvijooki on lihtne ise kodus valmistada. Selleks valmista varem kodune kõrvitsavürtsi segu (mida saad kasutada ka kõrvitsakoogi, supi, küpsiste, pudru jm maitsestamiseks) või kasuta speculoosi segu.

Vaja läheb

• 180 ml piima või taimset piima
• 60 ml vett
• 2 spl kõrvitsapüreed
• 1 tl kõrvitsa vürtsisegu (retsepti vaata siit) või speculoosi (leiad siit)
• maitse järgi meelepärast magustajat (näiteks mett, pruuni suhkrut, agaavisiirupit või steviat)
• 1 ports kanget espressot

Tee nii

1. Valmista kohv. Sega kokku vesi, piim, varem valmis keedetud või aurutatud kõrvitsast tehtud püree, vürtsisegu (kui kasutad speculoosi segu, siis ole doseerimisega ettevaatlik, muidu võib mõrkjas tulemus tulla) ja meelepärane magustaja, sega korralikult läbi. Lase keema tõusta ja eemalda tulelt. Lisa kohv ja sega korralikult läbi. Soovi korral lisa vahukoort või vahustatud piima ja veel natuke vürtsisegu.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.