Soovin saada tasuta e-kokaraamatut:

Saad tasuta e-raamatu ja liitud Umami uudiskirjaga! Juba üle 25 000 liituja!

Tervislik kinoasalat

Print Recipe

Vaja läheb

  • 150 g keetmata kinoad (Vaata siit)
  • 100 g edamame ube (Vaata siit või siit)
  • 1 keskmine porgand
  • veerand väiksemast punasest kapsast
  • 2 pisemat šalottsibulat
  • soovi korral 100g peekonit

Miso-tahiinikaste:

  • 0,5 - 1 spl tahiinit (Vaata siit)
  • 1 spl misopastat (Vaata siit)
  • 0,5 tl riivitud / purustatud ingverit (Vaata siit)
  • 0,5 tk laimi mahl või pisut Mehhiko laimidest pressitud mahla
  • natuke agaavisiirupit (Vaata siit)
  • 3 - 5 spl vett
  • soovi korras sriracha-kastet (Vaata siit)
  • kaunistuseks musti seesamiseemneid (Vaata siit)

Tee nii

  1. Keeda kinoa (üks osa kinoad, kaks osa vett). Viiluta porgand, kapsas, sibul ning koori edamame-oad. Kui soovid toekamat salatit, prae peekonikuubikud krõbedaks. Kastme jaoks pane purki kõik kastme koostisosad (algul võid panna 3 spl vett ja hiljem juurde lisada) ning raputa segamini. Kui soovid teravamat maitseelamust, lisa ka sriracha- kaste. Sega kausis kinoa, aedviljad ning kaste, lisa peekon. Serveeri mustade seesamiseemnetega

Märkused

Retsepti allikas: https://www.simplyquinoa.com/asian-quinoa-power-salad/

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.

Kommentaarid

  1. Selgemalt palun selgitada kuidas teda . Üks osa kinoad ja kaks osa vett? Kuidas aru saada

    1. Siin on mõeldud mahu järgi, et kui võtate näiteks 1 klaasi kinoad, siis keetmiseks lisage 2 klaasi vett.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Selle retsepti valmistamiseks vajad