Soovin saada tasuta e-kokaraamatut:

Saad tasuta e-raamatu ja liitud Umami uudiskirjaga! Juba üle 25 000 liituja!

Röstitud porgandid Lähis-Ida moodi

Print Recipe

Vaja läheb

  • 1 punt väikseid porgandeid (või veerandikeks lõigatud suuri)
  • 1 spl vürtsköömneid (Vaata toodet)
  • 2 spl koriandriseemneid (Vaata toodet)
  • 2 tl purustatud küüslauku (Vaata toodet)
  • maitse järgi soola (Vaata toodet)
  • 2 spl külmpressitud oliiviõli (Vaata toodet)
  • 1-2 spl sidruni mahla
  • 1 tl roosuhkrut (Vaata toodet)
  • veidi feta juustu
  • veidi värsket koriandrit

Tee nii

  1. Kuumuta ahi 180C kraadini. Rösti vürtsköömned pannil aromaatseks, vala need uhmrisse. Lisa koriandriseemned, veidi soola ja küüslauk. Purusta enam-vähem ühtlaseks pastaks. Lisa oliiviõli ja sidrunimahl ja sega ühtlaseks. Sega porgandid pastaga ühtlaselt kokku ja laota ahjuvormi. Küpseta 30-45min. Serveerimi kuumalt puistates peale feta juustu ja värsket koriandrit.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Selle retsepti valmistamiseks vajad