Pak choi tofu spargliga

Print Recipe

Tofu spargel ehk yuba on suurepärane liha asendaja. Sobib hästi nii suppidesse kui aasiapärastesse vokiroogadesse.

Vaja läheb

• 1 pk tofu sparglit (Vaata toodet)
• 4 (või 2 suurt) tk pak choid
• 1 spl küüslauku (Vaata toodet)
• 1 spl ingverit (Vaata toodet)
• 3 spl tumedat sojakastet (Vaata siit või siit)
• 2 spl röstitud tšilli maapähkliga (Vaata toodet)
• 0,5 tl seesamiõli (Vaata toodet)

Tee nii

1. Leota või keeda tofu pehmeks. Kurna. Prae kuumas õlis küüslauku ja ingverit. Lisa pestud ja tükeldatud pak choi, maitsesta kergelt soolaga, voki paar minutit. Lisa spargel. Voki ja lase paar minutit praadida. Lisa sojakaste, tšilliõli ja seesamiõli. Serveeri riisi kõrvale.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.