Umami

Pak choi tofu spargliga

Tofu spargel ehk yuba on suurepärane liha asendaja. Sobib hästi nii suppidesse kui aasiapärastesse vokiroogadesse.

CoursePearoad, Salatid, Taimetoidud
CuisineAasia, Hiina, Jaapan, Korea, Muu Aasia

Ingredients

1pk tofu sparglitVaata toodet
4 (või 2 suurt)tk pak choid
1spl küüslaukuVaata toodet
1spl ingveritVaata toodet
3spl tumedat sojakastetVaata siit või siit
2spl röstitud tšilli maapähkligaVaata toodet
0,5tl seesamiõliVaata toodet

Instructions

Leota või keeda tofu pehmeks. Kurna. Prae kuumas õlis küüslauku ja ingverit. Lisa pestud ja tükeldatud pak choi, maitsesta kergelt soolaga, voki paar minutit. Lisa spargel. Voki ja lase paar minutit praadida. Lisa sojakaste, tšilliõli ja seesamiõli. Serveeri riisi kõrvale.

Recipe Notes

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.