Bruschetta’d sinihallitusjuustu ja pirniga

Print Recipe

Kuigi võiks arvata, et tugevamaitseline juust matab mõnusa pähklimaitse enda alla, siis tegelikult see nii ei ole – hea sarapuupähkliõli maitse on nii tugev, et see saab löögile ka sinihallitusjuustu kõrval. Koos moodustavad nad täieliku harmoonia.

Vaja läheb

• 1 päts head saia
• 1 pk sinihallitusjuustu
• 2-3 tk kõvemat pirni
• 1 peotäis metspähkleid ehk sarapuupähkleid
• 6 spl külmpressitud sarapuupähkli õli (Vaata toodet)

Tee nii

1. Kuumuta grill. Viiluta sai, pirnid, juust ja haki pähklid. Laota igale saiaviilule kiht õhukesi pirniviile, sellele kiht juustu ja puista kõik üle pähklitega. Grilli, kuni juust on sulanud ja pähklid kuldsed. Tõsta taldrikutele ja nirista peale pähkliõli.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.