Seepiatindi pliinid kalamarjaga

Print Recipe

Šikid mustad pliinid peolauale või luksuslikuks pühapäevaseks hommikueineks.

Vaja läheb

• 1 muna
• 150 ml maitsestamata jogurtit
• 1 spl oliiviõli (ning veidi lisaks ka praadimiseks, hea oliiviõli saad siit)
• 100 g jahu
• 1/2 pakki kuivpärmi (näiteks seda)
• pisut soola (näiteks seda)
• pisut musta pipart (leia siit)
• 1 pakk (4 g) seepiatinti (Vaata toodet)
• 100 g maitsestamata toorjuustu
• 1 spl sidrunimahla
• mõnda dekoratiivset soola (Vaata siit)
• värsket tilli

Tee nii

1. Sega kokku muna, jogurt, 1 spl oliiviõli, jahu, kuivpärm, sool ja seepiatint. Klopi, kuni kõik on ühtlaseks massiks segunenud. Kui tainas tundub liiga vedel, lisa veel veidi jahu. Tulemus peaks pannkoogitainast veidi paksem olema. Kata kauss rätiga ja lase umbes 1 tund taignal seista. Sega tainas uuesti läbi. Prae pannil kuumas oliiviõlis väiksed pliinid. Säti mõlemalt poolt praetud pliinid vaagnale. Sega toorjuust sidrunimahlaga, maitsesta soola ja pipraga. Lõika lõhe umbes pliini-suurusteks tükkideks. Säti igale pliinile lõhetükk, teelusikatäis toorjuustu, puista üle värske tilli ja dekoratiivse soolaga. Tõsta peale veel pisut kalamarja. Serveeri kohe.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.