Amarandi pallid maapähklivõi ja tumeda šokolaadiga

Print Recipe

Vaja läheb

• 240 ml õhitud amaranti
• 4 spl agaavisiirupit (Vaata toodet)
• 1 tl vanilliekstrakti (Vaata toodet)
• 120 ml maapähklivõid (Vaata toodet)
• sulatatud tumedat šokolaadi (Vaata toodet)

Tee nii

1. Valmista õhitud amarant. Selleks võta paksu põhjaga pott või pann (kaanega) ja kuumuta see korralikult üles. Nüüd tõsta potti/panni 1 spl amaranti ühe kihina. Kata pann/pott kohe kaanega. Amaranditerad peaksid hetke pärast lõhkema hakkama. Kui lõhkemine lõppema hakkab, tõsta pann/pott kiiresti tulelt ja vala õhitud amarandid kaussi. Korda seda protsessi kuni saad soovitud koguse õhitud amaranti.

2. Tõsta maapähklivõi ja agaavisiirup potti. Tõsta pott madala kuumusega pliidile ja sega pidevalt, kuni maapähklivõi vedelamaks sulab. Lisa potti amarant. Sega läbi ja tõsta segu 10 minutiks külmkappi tahenema. Vormi segu pallideks ja tõsta veel 15 minutiks külmkappi.

3. Sulata veevannil tume šokolaad ja kasta pool amarandipallist tumedasse šokolaadi. Tõsta šokolaadiga kaetud pallid serveerimiseni külmikusse.

Märkused

Kõik meie retseptid on testitud ja pildistatud Umami tiimi poolt.