Lihtsad matcha tee ja tumeda šokolaadi trühvlid

Print Recipe

Imehead trühvlikommid, mis sobivad eriti hästi kohvi juurde.

Vaja läheb

Pane potti hakitud šokolaad, vahukoor ja või. Kuumuta segades, kuni kõik on sulanud ja segu ühtlane. Ära keema lase! Lase segul maha jahtuda ja tõsta külmkappi seniks kuni see pole veel päris tahke, aga lusikaga vajutamiseks tuleb ikka suruda :).
Kasuta teelusikat või nt melonist pallide lõikamise lusikat ja tee segust hulk meeldiva kujuga tükke. Või vala veel vedel segu hoopis küpsetuspaberiga kaetud madalasse vormi ja lõika külmunud segust hiljem hoopis ruudud. Keeruta trühvleid matcha pulbris kuni nad igalt poolt sellega kaetud on. Hoia kuni serveerimiseni külmkapis!