Mee äädikas

Mee äädikas

Mee äädikas 250ml ja 20ml. Mee kääritamisel saadud naturaalne meeäädikas, mis on ka tervisele kasulik. 

Koostisosad: mesi, meeäädikas
Võib sisaldada sulfiidi jälgi. Soovitatav hoida jahedas ja valguse eest kaitstult.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 719 kJ / 169 kcal
rasvad: 0.5 g
– millest küllastunud 0.5 g
süsivesikud: 38 g
– millest suhkruid 38 g
valgud: 1.8 g
sool: 0.01 g

Kasutamine:
* marinaadides ja salatites;
* aurutatud sparglitel;
* suitsutatud pardifileel või muul suitsulihal (nt koos seedriõliga);
* dessertidel;
* maksatoitudes;
* kookidesse;
* cevichesse;
* salsasse;
* mozzarella salatisse;
* suvistele maasikatele;
* röstitud porganditele;
* isegi Bloody Mary kokteili sisse.

Huilerie Beaujolaise on traditsiooniline Prantsuse veski, kus valmivad juba ammustest aegadest naturaalsed käsitööna valmistatud külmpress õlid ja naturaalselt kääritatud äädikad. Veski sai hoo sisse 1981. aastal, kui ellu äratati üks 19. sajandi vana veski. Tänaseks on Jean-Marc Montegottero ja  Mireille Arthaud loodavad tõeliselt kõrge kvaliteediga õlid ja äädikad hinnatud üle maailma erinevate tippkokkade poolt. Mõned näited neist on Troisgros (3 Michelini tärni), Ducasse (3 Michelini tärni), Gagnaire (3 Michelini tärni), vennad Pourcel´id (3 Michelini tärni) jne jne.

• Tootja: Beaujolais
• Riik: Prantsusmaa