Valged seesamiseemned

Valged seesamiseemned

Seesamiseemnetel on pähkline, kergelt magus maitse. Seesamiseemneid kasutatakse kõige enam erinevates Aasia köökides, ennekõike aga Lähis-Ida (eriti just valged seesami seemned) ja Indias. Sisaldab palju  magneesiumi, kaltsiumi ja vaske.

Ajalugu:
* Seesamiseemned on vanim teadaolev kirjasõnas nimetatud maitseaine, seda mainiti Assüürias juba 5000 aasta eest. Ühe Assüüria legendi järgi jõid jumalad seesamiseemnetest tehtud veini, kui nad kohtusid, et luua Maa.
* Vanas Babülonis sõid naised meest ja seesamiseemnetest tehtud halvaad, et säilitada oma ilu ja noorus. Sama tegid Vana-Rooma sõdurid, et saada jõudu ja energiat.
* Hindu uskumuste järgi sümboliseerivad seesamiseemned surematust.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 2637 kJ / 636 kcal
rasvad: 49,5 g
– millest küllastunud 7,1 g
süsivesikud: 24,7 g
– millest suhkruid 0 g
valgud: 18 g
sool: 0,1 g

Kasuta seesamiseemneid nt nii:

* Vutimunad seesamiseemnetega
* Lõhe teriyaki seesamiseemnetega
* Spargel Shandongi moodi

• Tootja: Trs
• Riik: India

• Toote kaal: 100g