Mustad seesamiseemned

Mustad seesamiseemned 100 g

Seesamiseemnetel on pähkline, kergelt magus maitse. Seesamiseemneid kasutatakse kõige enam erinevates Aasia köökides, ennekõike aga Lähis-Idas ja Indias. Sisaldab palju magneesiumi, kaltsiumi ja vaske. Musti seesamiseemneid kasutatakse enam just India, Hiina ning Kagu-Aasia köögis.

Mustades seesamiseemnetes on umbes 60% rohkem kaltsiumit kui valgetes, kooritud seemnetes.

Koostisosad: mustad SEESAMiseemned. Võib sisaldada MAAPÄHKLITE, PÄHKLITE, SINEPI ja GLUTEENI jälgi. GMO vaba! Säilitada kuivas ja jahedas, eemal otsese päikesevalguse käest.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 2426 kJ / 587 kcal
rasvad: 49g
– millest küllastunud 7,4 g
süsivesikud: 9,9 g
– millest suhkruid 0,2 g
valgud: 21 g
sool: 0,1 g

Ajalugu:
* Seesamiseemned on vanim teadaolev kirjasõnas nimetatud maitseaine, seda mainiti Assüürias juba 5000 aasta eest. Ühe Assüüria legendi järgi jõid jumalad seesamiseemnetest tehtud veini, kui nad kohtusid, et luua Maa.
* Vanas Babülonis sõid naised meest ja seesamiseemnetest tehtud halvaad, et säilitada oma ilu ja noorus. Sama tegid Vana-Rooma sõdurid, et saada jõudu ja energiat.
* Hindu uskumuste järgi sümboliseerivad seesamiseemned surematust.

Proovi mustade seesamiseemnetega järgmisi retsepte:

* Miso glasuuriga pommu
* Vutimunad seesamiseemnetega
* Jaapaniparane grillitud lõhe salat
* tuunikalasuupisted mustade seesamiseemnetega
* sumahhi ning pistaatsiapähkli dukkah ja tahiinikastmega krevetid
* Shichimi togarashiga ahjuribid

• Riik: India

• Toote kaal: 100g