Worcester kaste

Worcester kaste ehk Worcestershire’i kaste, 290ml. Lea & Perrins’i Worcester kaste on ühtaegu nii suhkruselt magus, äädikaselt hapu kui ka vürtsikas. Parima ja nüansirohkema maitseelamuse saamiseks on kaste 18 kuud laagerdunud. Algupäraselt inglastelt pärit tume maitserohke kaste, mida lisatakse maitsestamiseks igasugustele toitudele ning kasutatakse ka marineerimisel, kastmetes jne. Ei möödunud kaua, kui selle isuäratava kastme ka jaapanlased enda jaoks avastasid. Nüüdseks toodetakse Worcesteri kastet juba mitmel pool Jaapaniski ning see on jaapanlaste toidulaual palavalt armastatud kaste, mida pannakse kõige peale. Worcesteri kastmest on välja kujunenud ka mitmed muud legendaarsed Jaapani kastmed nagu näiteks Okonomi kaste.

Koostisosad: linnaseäädikas (ODER), äädikas, melass, suhkur, sool, anšoovis (KALA), tamarindi ekstrakt, sibul, küüslauk, vürtsid, lõhna- ja maitseained.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 405 kJ / 96 kcal
rasvad: 0.9 g
– millest küllastunud 0.4 g
süsivesikud: 21 g
– millest suhkruid 18.8 g
valgud: 0.8 g
sool: 2.9 g

• Tootja: H.J. Heinz Foods UK Ltd
• Riik: Suurbritannia

• Toote kaal: 290ml