Vadouvan

Tootja: Terre Exotique
Riik: India

8.50 €

Laos

Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
Tagastatud kaup peab olema kasutamata ja originaalpakendis.
Tagastuse juurde lisada ostu tõendav dokument
Tasuta transport al 30 EUR ostusummast!
Kui ostate alates 30 eurost, siis postitame teile pakiautomaati tasuta. Kulleriga -50%
Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Vadouvan

Vadouvan, 50 g. Lõuna-Indiast pärit, kuid prantsuse mõjutustega vadouvan karri on tavapärastest India karridest tuntavalt mahedam, pisut magus ja suitsune. Sellesse on lisatud šalottsibulat, küüslauku ja ürte. Segu on marinaadis laagerdunud ning seejärel päikese käes kuivatatud. Viimastel aastatel on kokad üle maailma vadouvani taasavastanud. Üheks põhjuseks on vadouvani mitmekülgsed kasutamisvõimalused. See sobib nii liha, kana kui kalaga ja suurepäraselt ka aedviljadega.

Kasutamine: võid seda kasutada marinaadides, kastmeted või küpsetada sellega aedvilju. Üks võimalus on kuumutada vadouvani pannil mõninga koguse õliga. See toob välja vadouvani erakordse aroomi ja vürtside maitsetasandid. Lisa liha, kana, aedvilju vms, tomatipastat ja/või kookospiima, karrilehti või muud meelepärast, et valmistada maitsev karriroog.

Vadouvani idee sündis arvatavalt ühes endistest Prantsuse koloniaalvaldusest Pondicherrys Kagu-India piirkonnas, kust prantslased karri oma kodumaale kaasa tõid ning seda oma maitse järgi mugavdasid.

Koostisosad: sibul, küüslauk, SEESAMIõli, urad dhal, SINEP, sool, vürtsid.