Panang karri 400g

Panang karri 400g

Tai panang karri, 400 g. Panang karri (ka panaeng, phanaeng, phanang) on India mõjutustega Tai karri. Maitset annavad pähklid ja kahvrilaimilehed. Vähevürtsine. 

Valmistamine: lõika 250 g kana või veist tükkideks. Kuumuta 240ml kookospiima karripastaga ja prae kuni näed õli pinnale tulemas, seejärel lisa kana/veis ja prae kuni liha on valmis. Lisa 240 ml vett ja lase keema tõusta, maitsesta kahvrilaimilehtede, tšilli ja soovi korral kalakastmega. Serveeri riisiga. P. S. paksema ja kreemisema karri jaoks asenda vesi kookospiima või piimaga.

Koostisosad: kuivatatud punane tšilli, sidrunhein, šalottsibul, küüslauk, sool, galangal, mungoad, KREVETIpasta (KREVETID, sool), vürtsid (kahvrilaimi koor, koriander, vürtsköömen, pipar). Võib sisaldada kala ja molluskite jääke. Ei sisalda säilitusaineid, maitsetugevdajaid ega kunstlikke värvaineid.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 596 kJ / 141 kcal
rasvad: 2,1 g
– millest küllastunud 0,5 g
süsivesikud: 25 g
– millest suhkruid 4,4 g
valgud: 5,8 g
sool: 14,4 g