Kollane karripasta

Kollane karripasta

Kollane karripasta, 50 g. Kollane karripasta on Tai karridest mahedaim. See on küll maitserohke ja sisaldab rikkalikult kuivatatud vürtse, kuid teravust on minimaalselt. Selline mahedamamaitseline karri levis Aasias 19. sajandi lõpul ja 20. sajandi algul tänu Briti vägede kohalolule. 
Sageli valmistatakse Tai kollast karrit kana ja tärkliserohkete aedviljadega nagu kartul, aga võib ka pardi, tofu, krevettide, kala või aedviljadega. Naudi hea aurutatud riisiga. 

Valmistamine (4-le): kuumuta 240 ml kookospiima ja karripastat vaikselt segades kuni õli hakkab pinnale kerkima. Lisa 250 g kanaliha või viiludeks lõigatud veiseliha ja kuumuta valmimiseni. Lisa 240 ml vett, lase keema tõusta, Lisa kartulit ja sibulat, kuumuta, kuni need on valmis. Maitsesta kalakastmega ja serveeri riisiga. Rikkalikuma tulemuse saamiseks asenda ka vesi kookospiimaga. 

Koostisosad: küüslauk, šalottsibul, taimeõli (palmiõli, SOJAõli), vürtsid (koriander, ingver, vürtsköömen, SINEP, lambalääts, kurkum), sool, sidrunhein, krevetipasta (KREVETID, sool), tšilli, galangal.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 1277 kJ / 308 kcal
rasvad: 22 g
– millest küllastunud 13 g
süsivesikud: 18 g
– millest suhkruid 6,2 g
valgud: 4,9 g
sool: 10,8 g

• Tootja: Lobo
• Riik: Tai

• Toote kaal: 50g