Ksantaankummi

7.99 €

Laos

Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
Tagastatud kaup peab olema kasutamata ja originaalpakendis.
Tagastuse juurde lisada ostu tõendav dokument
Tasuta transport al 30 EUR ostusummast!
Kui ostate alates 30 eurost, siis postitame teile pakiautomaati tasuta. Kulleriga -50%
Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Ksantaankummi

Ksantaankummi, 100 g. Eriti peen ksantaan kummi pulber (200 mesh). Xanthan gum on paksendaja, stabilisaator ja gluteenivabade küpsetiste abiaine. Gluteenivaba. Kasutatakse piimasaadustes, kastmetes, jäätistes, magustoitudes, pagaritoodetes, jookides, molekulaargastronoomias jne.

Kasutamine: Suurendab vedeliku viskoossust juba väga väikese koguse lisamisel (tavaliselt u 1%), enamasti lisatakse 0.5% või isegi kuni ainult 0.05%.
Lahusta külmas või kuumas vedelikus, sega mikseriga. Sobib kasutamiseks kõigis vedelikes, mille veesisaldus on vähemalt 80%. Kuuma- ja sügavkülmutamise kindel.

Koostisosad: ksantaankummi E415
Hoida kuivas ja jahedas.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 832KJ/203kCal
rasvad: 0,2 g
– millest küllastunud 0 g
süsivesikud: 78,1 g
– millest suhkruid <0,1 g
valgud: 3,3 g
sool: 0 g