Guarkummi

Guarkummi

Guarkummi, 100 g. Premium kvaliteet, ekstra peen pulber. Naturaalne gluteenivaba toidupaksendaja, stabilisaator, emulgaator ja tekstuuriparandaja. Maitsetu ja lõhnatu. Jäätises takistab jääkristallide teket. Kasutatakse ka vahtude stabiliseerimiseks, asendab tärklist, siirupeid ja suhkrut kui madala kalorsusega paksendaja. Saab kasutada ka külmades vedelikes.

Kuidas kasutada: Tavaline kogus on 3 – 5 g liitri kohta. Lihtne kasutada, ei ole pH suhtes tundlik, talub soolasid.

Koostisosad: guarkummi E412

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 762kj/190kcal
rasvad: 0,5 g
– millest küllastunud 0,35 g
süsivesikud: 0 g
– millest suhkruid 0 g
valgud: 4,2 g
sool: <0,1 g
kiudained. 83,9

• Tootja: Special Ingredients Ltd.

• Toote kaal: 100g