Gochujang ehk Korea tšillipasta 200g

Gochujang ehk Korea tšillipasta 200g

Gochujang on fermenteeritud terav Korea tšillipasta, mille omapärane maitse on ühtaegu soolakas, vürtsine ja magus. Fermenteerimine annab gochujangile sellele omase äratuntava umamise meki. Korea köögis on gochujang täiesti asendamatu toiduaine. Seda kasutatakse nii toitude valmistamisel, marinaadides kui kastmetes. See gochujangi kaste on mugavas pudelis, kasuta seda kõikjal, kuhu soovid lisada vürtsikat Korea võnget, näiteks stir-fry roogadesse, bibimbapi juurde või tteokbokis. 

Koostisosad: maisisiirup, tšillipasta 25% (Korea tšillipulber, vesi, sool, sibul, küüslauk, maisitärklis), vesi, NISUjahu, riisijahu, NISU, sool, destilleeritud alkohol (sisaldab NISU, oder), SOJAoad, SOJApulber, tärkliserohke riisijahu, koji.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 985 kJ/233 kcal
rasvad: 2,4 g
– millest küllastunud 0,3 g
süsivesikud: 46 g
– millest suhkruid 22 g
valgud: 5 g
sool: 5,9 g

• Tootja: Bibigo
• Riik: Lõuna-Korea

• Toote kaal: 200g