Vaarika äädikas

Vaarika äädikas

Vaarika äädikas 250ml ja 20ml. Tugeva vaarika maitsega mahedamaitseline naturaalne äädikas. Tegu ei ole äädikaga, millele on lisatud vaarika maitset, vaid naturaalsel vaarika mahla kääritamisel saadud äädikaga.

Kasutatakse:
*marja-dessertides
*salatites
*redutseeritult dessertidel
*marinaadides
*köögiviljadel
*segatuna kaneeli ja ingveriga küpsel melonil.

Koostisosad: vaarika äädikas, suhkur, kontsentreeritud vaarika mahl, naturaalne aroom 0,002 %.
Võib sisaldada sulfiidi jälgi. Soovitatav hoida jahedas ja valguse eest kaitstult.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 509 kJ / 119 kcal
rasvad: 0.5 g
– millest küllastunud 0.5 g
süsivesikud: 25 g
– millest suhkruid 25 g
valgud: 1.8 g
sool: 0.03 g

Huilerie Beaujolaise on traditsiooniline Prantsuse veski, kus valmivad juba ammustest aegadest naturaalsed käsitööna valmistatud külmpress õlid ja naturaalselt kääritatud äädikad. Veski sai hoo sisse 1981. aastal, kui ellu äratati üks 19. sajandi vana veski. Tänaseks on Jean-Marc Montegottero ja  Mireille Arthaud loodavad tõeliselt kõrge kvaliteediga õlid ja äädikad hinnatud üle maailma erinevate tippkokkade poolt. Mõned näited neist on Troisgros (3 Michelini tärni), Ducasse (3 Michelini tärni), Gagnaire (3 Michelini tärni), vennad Pourcel´id (3 Michelini tärni) jne jne.

• Tootja: beaujolais
• Riik: Prantsusmaa