tagine

Traditsiooniline Põhja-Aafrika tagine pott

55.00 


Ainult 1 laos

Vali kogus:
  • Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
  • 14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
  • Tasuta transport al. 30EUR ostusummast!
  • Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Traditsiooniline Põhja-Aafrika tagine pott

Tagine või ka tajine on Põhja-Aafrikast Magribi piirkonnast pärit roog, mis ongi nime saanud poti järgi, milles seda valmistatakse. Tajine nõud toidu valmistamiseks on mainitud esmalt “Tuhat ja üks ööd” muinasjuttudes. Samasugust nõud kasutatakse ka Lähis-Idas, mis seda kutsutakse qidra. 

Pott koosteb kahest osast – alumisest lamedapõhjalisest madalate servadega potist ja koonusekujulisest kaanest. Kaane mõte on kõik kontsentreerunud vedelik tagasi alla juhtida, seda protsessi saab veelgi intensiivistada pannes kaane otsas asuvasse nõgususse külma vett. Traditsiooniliselt küpsetatakse tajines toitu süte kohal, hoides süte ja poti vahel parajat distantsi. Tänapäeval võib tagine asetada ka madala kuumusega ahju või madalal kuumusel gaasi- või elektripliidile, et toit saaks vaikselt ja pikalt haududa. 

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Traditsiooniline Põhja-Aafrika tagine pott”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga