Suitsune küüslauk

Suitsune küüslauk

Suitsune küüslauk ehk pöögisuitsus külmsuitsutatud küüslauguhelbed annavad su roogadele rustikaalset küüslaugust mekki. Erinevalt toorest küüslaugust ei ole see terav, vaid ümaram, pehmem ja veidi karamelline, pika suitsuse järelmaitsega. Lisa seda toidu valmistamise lõpupoole panniroogadesse, püreedesse, kastmetesse või marinaadidesse. See sobib suurepäraselt grillitud liha, röstitud köögiviljade, munaroogade, suppide ja taimetoitude juurde. Maitse esiletulekuks piisab juba väikesest kogusest.

Mõned ideed suitsutatud küüslauguga kokkamiseks:
• Kartulipüree suitsutatud küüslauguga: lisa kodusele püreele näputäis suitsutatud küüslauku koos või ja koorega. 
• Suitsune munapuder: enne serveerimist sega munapudru hulka veidi suitsutatud küüslauku. Serveeri röstsaiaga ja lisa natuke murulauku.
• Suitsutatud küüslaugu marinaad grillile: sega suitsutatud küüslauk oliiviõli, sidrunimahla, ürtide ja vürtsidega – ideaalne marinaad punasele lihale, linnulihale või grillitud tofule.
• Kõrvitsasupp suitsutatud küüslauguga: lisa näputäis suitsutatud küüslauku kõrvitsa- või bataadisuppi, see tasakaalustab köögiviljade magusust õrna suitsuse noodiga.

Koostisosad: suitsutatud küüslauk (sisaldab looduslikke SULFITEID).
Võib sisaldada maapähklite, selleri, seesami, sinepi ja pähklite jälgi.

• Tootja: Terre Exotique
• Riik: Prantsusmaa

• Toote kaal: 90g