Shirataki nuudlid vürtsikas magushapus kastmes

Shirataki nuudlid vürtsikas magushapus kastmes

Shirataki nuudlid vürtsikas magushapus kastmes. Madala kalorsusega nuudlid hiinapärases kastmes. Suurema osa shirataki nuudlite koostisest moodustab kiudaine nimega glükomannaan. Glükomannaan on väga viskoosne kiudaine ning selle tõttu liiguvad shirataki nuudlid seedekulglas edasi küllalt aeglaselt, hoides pikemalt täiskõhutunnet. Lisaks on glükomannaan ka kasulik prebiootik, mis on organismi seedekulglas elavatele kasulikele bakteritele justkui kütuseks. See aitab neil paremini võidelda põletikega ning edendada immuunsüsteemi toimimist.

Kas teadsid? Shirataki nuudleid kutsutakse inglise keeles ka miracle noodles just nende väga madala kalorsuse tõttu. Nuudlid ise sisaldavad vähem kui 10 kalorit 100 grammi kohta. Shirataki tähendab tegelikult tõlkes valget koske, mis viitab nuudlite selgele ja läbipaistvale välimusele. 

Seda nuudlirooga võib süüa nii külmalt, kui soojalt. Meie arvates maitsesid soojalt siiski paremini.
Valmistamine: loputa nuudlid külma vee all, kalla nuudlid ja kastmed kokku ning soovi korral soojenda pannil/mikrolaineahjus.

Koostisosad: Nuudlid: konjaci jahu 1,3%, tapioki tärklis. Kaste: äädikas (vesi, riis, NISUkliid, sool), vesi, suhkur 1,8 g, sool, apelsinimahl, tomatipüree, maitsetugevdaja E621, pruun suhkur 0,5%, glükoos 0,4%, toiduvalmistamise vein (värvaine E150a), SOJAkaste (SOJA, NISU); maitsetugevdajad E621, E635, E631; magusaine E955, ingveripulber, küüslaugupulber, säilitusaine E202. Õli: rapsiõli, tšilli, pipraõli, küüslauk, SEESAM, šalottsibul, küüslauk, ingver, MAAPÄHKLIõli, tšillimaitseline õli, Sichuani pipar, vürtsid, SEESAMIõli.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 247 kJ / 59 kcal
rasvad: 2,6 g
– millest küllastunud 0,2 g
süsivesikud: 9,2 g
– millest suhkruid 2,9 g
valgud: 0.7 g
sool: 11,2 g

• Tootja: A'Kuan

• Toote kaal: 225g