Sarapuupähkli õli külmpressitud

Sarapuupähkli õli külmpressitud 500 ml

Toode ettetellimisel! Tellimiseks kirjuta hulgi@umami.ee

Sarapuupähkli õli külmpressitud 500 ml pudelis. Nimetatakse ka metspähkliõli. Proovimiseks on valikus ka väiksemas koguses sarapuupähkliõli – 20ml ja 100ml pudelid.

Metspähkliõli saadakse hariliku sarapuu (Corylus avellana) pähklitest ehk sarapuupähklitest. Sellel on tugev pähkline maitse, seetõttu võib mahedama maitse saamiseks segada metspähkliõli
teiste õlidega. 

Koostisosad: 100% sarapuupähklid. 
Soovitatav hoida jahedas ja valguse eest kaitstult.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 3404 kJ / 828 kcal
rasvad: 92 g
– millest küllastunud 9,2 g
süsivesikud: 0 g
– millest suhkruid 0 g
valgud: 0 g
sool: 0 g

Kasutatakse:
*šokolaaditoitudes,
*kookide küpsetamisel,
*kala ja muude mereandide maitsestamiseks,
* juustu ja risoto maitsestamiseks 
* pastale
*püreesuppidel
*salatikastmetes
* kodustele metspähkli-ricotta-ravioolidele õlikastmeks
* porgandikoogi sisse
* müslisse koos pruuni suhkru, kaneeli, pähklite, kaerahelveste ja kuivatatud kirssidega
* salatikastmeks koos šerriäädikaga, need kaks sobivad omavahel eriti hästi kokku
* lillkapsa röstimiseks
* majoneesi valmistamiseks

Huilerie Beaujolaise on traditsiooniline Prantsuse veski, kus valmivad juba ammustest aegadest naturaalsed käsitööna valmistatud külmpress õlid ja naturaalselt kääritatud äädikad. Veski sai hoo sisse 1981. aastal, kui ellu äratati üks 19. sajandi vana veski. Tänaseks on Jean-Marc Montegottero ja  Mireille Arthaud loodavad tõeliselt kõrge kvaliteediga õlid ja äädikad hinnatud üle maailma erinevate tippkokkade poolt. Mõned näited neist on Troisgros (3 Michelini tärni), Ducasse (3 Michelini tärni), Gagnaire (3 Michelini tärni), vennad Pourcel´id (3 Michelini tärni) jne jne.

• Tootja: Huilerie Beaujolaise
• Riik: Prantsusmaa

• Toote kaal: 500ml