Salvei

Salvei, 25 g

Kuivatatud salvei, 25 g, mugavas purgis. Salveil on äärmiselt tugev aroom ja maitse. Seda tuleb toiduvalmistamisel kasutada ettevaatlikult, muidu hakkab ta muude maitsete üle liialt domineerima. Salvei on laia kasutusalaga tugevamaitseline, klassikaline maitsetaim Vahemeremaadest ning on nüüdseks juba paljudele aladele levinud. Väga armastatud nt ka Briti ja Itaalia köökides. Sobib salatite, pajaroogade, seene- ja makaronitoitude, pitsade, toorsalalatite, tomati-, herne- ja oaroogade, liha- ja kalaroogade maitsestamiseks. Kuna sel on omadus vähendada rasva maitset toitudes , siis sobib seega eriti hästi nt rasvase sealihaga. 

Ajalugu:
Salveid on inimesed kasutanud juba iidsetest aegadest. Vanas Egiptuses usuti, et salvei tõstab viljakust. Vanas Kreekas raviti sellega köha ja kurguvalu, salveikompressiga aga paistetusi ja verejookse.

• Tootja: Natco
• Riik: Suurbritannia

• Toote kaal: 25g