Premium hon wasabi

Premium hon wasabi

Ehtne Jaapani wasabi Wasabia japonica juurest, Shizuoka piirkonnast. Hon (本) tähendab jaapani keeles päris, ehtne. Hon wasabi on hinnaline ja haruldane, sest Wasabia japonica juurt (eesti keeles jaapani vasaabia) on väga keeruline kasvatada. See on ka põhjus, miks valdav osa poelettidel leiduvast wasabist on tegelikult koostisosadelt roheliseks toonitud mädarõigas.
See hon wasabi on looduslikult kahvaturoheline ning sisaldab wasabi juure ja varte tükikesi. Maitse on tugev, aromaatne ja intensiivne. 

Shizuoka on Jaapani prefektuur, mida peetakse parimaks wasabi kasvukohaks maailmas, kuna seal on mägijõgedest tulev külm ja väga puhas vesi, varjulised orud ning ideaalne temperatuur ja niiskus. Sellist wasabi kasvatusmeetodit kutsutakse mizuba-kasvatuseks – wasabi kasvab voolavas mägivees, mitte mullas.

Koostisosad: 37,95% hon wasabi juur (Wasabia japonica, Shizuoka), magusaine E420i, maltoos, sool, kiudained (NISUst, suhkruroost), rapsiõli, tselluloos, modifitseeritud tapiokitärklis, vürtsiekstrakt (sisaldab SINEPIT), sidrunhape E330, antioksüdant E301, paksendaja E415.

• Riik: Shizuoka, Jaapan

• Toote kaal: 42g