Panna cotta karamellikastmega

Panna cotta karamellikastmega

Panna cotta karamellikastmega. 6 portsjonit. Klassikaline Itaalia magustoit, koorene ja siidjas. Serveeritakse magusa karamellikastmega.

Valmistamine: pakend sisaldab: 60 g panna cotta segu ja 30 g karamellikastet.
Ühe 60 g panna cotta paki jaoks (3 portsjonit) vajad 300 ml piima ja 200 ml koort.
1. Kuumuta 300 ml piima ja 200 ml koort keemiseni. Tõsta tulelt ja lisa kotikese sisu, segades lusikaga hoolikalt, kuni saad ühtlase ja sileda kreemi.
2. Keeda segu 2 minutit keskmisel kuumusel, pidevalt lusikaga segades.
3. Vala segu suurde vormi või kuude väiksemasse vormi ja lase jahtuda. Pane külmkappi vähemalt 4–5 tunniks.
4. Kalla peale karamellikaste ja serveeri.

Soovi korral võid valmistada kohvimaitselist panna Cottat, lisades keemise ajal ühe espresso või 1 väikese lusikatäie lahustuvat kohvi.
Soovi korral võid panna cotta valmistada ainult 500 ml koorega.

Koostisosad: suhkur, maisitärklis, želeerivad ained: želatiin ja karrageen, aroom. Karamellikaste: glükoosisiirup, karamelliseeritud suhkur, glükoosi-fruktoosisiirup. Võib sisaldada PIIMA.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 665 kJ/159 kcal
rasvad: 9 g
– millest küllastunud 6 g
süsivesikud: 16 g
– millest suhkruid 14 g
valgud: 3,5 g
sool: 0,1 g

• Tootja: il Molino
• Riik: Itaalia