Küüslaugu topokki Koreast

Küüslaugu topokki Koreast

Küüslaugu – teriyaki kastmes topokki, 120 g. Topokki ehk tteok-bokki (või ka ddukbokki) on Korea tänavatoit, mis koosneb paksudest vetruvatest riisijahust valmistatud “pulkadest” garae-tteok (ingl k rice cakes ehk riisikoogid), millele käib peale maitsev kaste. Valmis topokki topsis – lihtsalt sega kokku, kuumuta ja valmis. 

Valmistamine: ava riisipulkade pakend ja kastmepakend ja kalla mõlemad topsi. Kalla peale vett punase joone jagu (topsi välisküljel), sega läbi, aseta kaas kergelt topsile (ära päris kinni vajuta) ja kuumuta mikrolaineahjus 2 minutit täisvõimsusel. 
Võid valmistada ka väikeses potis või pannil, lisa 20 – 40 ml vett ja kuumuta ning sega, kuni saad ühtlase kastme ja riisipulgad on kuumad. 

Koostisosad: riisikoogid (riis, sool, happesuse regulaator E330, teraviljast saadud alkohol); maitseaine (suhkur, modifitseeritud tärklis, SOJAkastmepulber, küüslaugupulber, mitteaktiivne kuivpärm, röstitud küüslaugupulber, maitsetugevdaja E621, tomatipulber, äädikapulber, röstitud sibulapulber, pärmiekstrakt, petersellihelbed, kaltsiumfosfaat, tšilli maitseaine, värvaine karamell, jalapenoõli maitseks, röstitud küüslaugu maitseaine, aspartaam, dinaatrium-5-ribonukleotiid, silikoondioksiid, jahvatatud  must pipar, jahvatatud  nelk, jahvatatud muskaatpähkel.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 256,1kJ / 61,1kcal
rasvad: 0,7g
– millest küllastunud 0,2g
süsivesikud: 58,3g
– millest suhkruid 7,4g
valgud: 4,4g
sool: 0,54g

• Tootja: Yopokki
• Riik: Lõuna-Korea

• Toote kaal: 120g