Ostukorv
0 toodet /
0.00 €
Kurkum ehk kollajuur
1.45 €
Laost otsas
Kurkum 100g
Kurkumi sisaldus 100%. Kurkum on ingveri sugulane, pärit Lõuna-Aasiast. Kurkumi kuivatatud ja peenestatud kollane juur kuulub karripulbri koostisesse. Kurkumit kasutatakse eriti laialdaselt India köögis, aga ka Kagu-Aasia köökide (Tai, Malaisia, Indoneesia) soolastes toitudes. Ka Lähis-Ida köögis on kurkum tähtis koostisosa – peaaegu kõiki Pärsia köögi praetud roogasid alustatakse sibula ja kurkumi praadimisest õlis. Vietnamis lisatakse kurkumit paljudesse suppidesse ja vokiroogadesse. Kurkumat saab kasutada ka naturaalse värvainena sooja sügava kollase saamiseks.
Koostisosad: 100% kurkum. Ei sisalda muid lisaaineid!
Kas teadsid?
Keskaegses Euroopas tunti kurkumit kui India safranit, kuna seda kasutati tihti odavama alternatiivina safranit nõudvates retseptides. Nii saadi küll toidule kollane värv, aga safrani ja kurkumi maitseomadused erinevad kui öö ja päev.
Püha kurkum.
Läbi aegade on kurkumit Indias peetud heaendeliseks vürtsiks ning seetõttu on seda kasutatud nii pulmapidustustel kui mitmesuguste religioossete tseremooniate käigus. Sellel on oluline roll nii budismis kui ka hinduismis. Buda munkade oranže rüüsid värviti vanasti just kurkumiga. Kollakasoranži värvuse tõttu seostati kurkumit päiksega või hinduismis Vishnuga. Kollast värvi on ka energiatšakra, mis India traditsioonilise meditsiini järgi on ainevahetuse ja seedesüsteemis keskuseks. Oranži värvi on aga sakraaltšakra, mis on seotud paljunemisfunktsioonidega.
Indias ja Mauritiusel teeb pruut enne pulmi läbi puhastava rituaali – hõõrub oma nägu ja keha kurkumiga.
- Tootja: Natco
- Riik: India
- Toote kaal: 100g
Elna –
Hakkan ka kohe proovima, täna saabus. Aitäh!
Ülle –
Piimale, pannkookidele, kõigele
Monika Parmo –
Sobib igale poole- nuudlid, riis, liha… Lõhnab hästi, värv väga ilus. Peab-kapis-olema-asi.
Maarja Mets –
Sobib paljudesse retseptidesse, tervislik. Saab nt kurkumiteed teha (piimaga).
koit20 –
Kasutame abikaasaga kurkumit igapäevaselt, sobib isegi võileivale 🙂
Mari –
Lisan toitudele alatasa. Kulub palju. Taas ostsin lisa. Suurem pakend võiks olla.
Hää kraam.
Aire –
Kasutan soolaste toitude valmistamisel. Tütar ja võimees aga kurkum piima valmistamisel. Hinna ja kvaliteedi suhe on hea.
Eha Võtti –
Kasutusel soolaste toitude maitsestamisel. Asendamatu köögiviljade ja liharoogade valmistamisel. Soovitan!
anneliis –
Kurkumpiim on mõnus õhtul juua ja siis tuttu jääda 🙂
Kati –
Olin pool aastat hädas erinevate liigeste probleemidega, mis aina süvenesid. Kasutasin erinevaid apteegist ostetud käsimüügiravimeid aga tulemusteta. Lugesin, et kurkum võib aidata. Olulised on kolm komponenti: kurkum, must pipar ja rasvaine (kurkum on rasvlahustuv).
Segasin supilusikatäies hapukoores 0,5 tl kurkumit ja veerand tl pipart. Paari ampsuga sõin ära ja jõin nt teed peale.
Nädalaga oli peaaegu oma vaevustest lahti saanud.
Mammu –
Hea toode.
Heli –
Minu lemmik on see – kuldne kurkumi piim. Just pimedal ajal õhtuti väga mõnus jook.
Helena –
Kuldse kurkumi piimata ei ole sügis-talv üle elatavad! Hea, et umamist saab suuremates kogustes seda maitsvat tervise turgutajat 💛🙏😊
Merje –
Kasutan kurkumit soojas piimajoogis, mida valmistan õhtuti ( lisaks ka muidugi teistes toitudes). Annab suurepärase värvi ja sooja tunde meie eriti pimedatel sügis-talvistel õhtutel.
Marju –
Nii hea ja tervislik!
AleksVais –
Kurkum on väga hea kvaliteediga. Kiire kohaletoimetamine. Tänan Teid!
AleksVais –
Super! Suurepärane kvaliteet! Mulle väga meeldis!
Kr –
https://qz.com/883829/a-large-scientific-review-study-shows-that-curcumin-in-turmeric-has-no-medicinal-properties/
Kurkum ei ole kahjuks imeravim ja kui kirjutate meditsiiniavastustest ja vähi ravimisest, siis palun andke ka allikas. Muidu lihtsalt valetate inimestele ja annate vale lootust.
admin –
Tõsi, tõelist imeravimit pole kahjuks olemas. Pigem on kurkum, nagu ka teised loodusest pärit tervise turgutajad (nt aed- mustköömen), toetavaks lisavõimaluseks tervise taastamisel.
http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/cancers-in-general/cancer-questions/can-turmeric-prevent-bowel-cancer
Tervitades, Juta, umami.ee
Mariin –
Sobib kõiksuguste soolaste roogade maitsestamiseks. Tervisele väga kasulik – isegi mu ema armastab seda toodet.
Hind ja kvaliteet on ideaalsed.