Krevetikrõpsud ise küpsetamiseks

Krevetikrõpsud ise küpsetamiseks

Krevetikrõpsud ise küpsetamiseks, 200g. Krevetikrõpsud on Kagu-Aasias väga populaarne snäkk. Tõeline krevetimaitse, ei ole lisatud kunstlikke maitseaineid, kunstlikke värvained ega säilitusaineid. Pakis on õhukesed kuivatatud laastud, mille valmistamiseks on mitu viisi: 
1)  friti 160 – 180 kraadises õlis kuni krõpsud paisuvad ja on kuldsed, siis on aeg krõpsud kiirelt õlist välja võtta. 
2) valmista mikrolaineahjus, kui soovid, et krõpsud oleks vähem õlised. Valmistamise režiim oleneb mikrolaineahjust, kuumutada tuleks keskmise kuni tugevama võimsusega 40 – 60 sek. 
Proovi valmistada krõpse ka kuumaõhufritüüris. 
3) krevetikrõpse võib keedetuna lisada koguni supi sisse. Keeda 100 g krõpse 3 – 5 min. Valmista 300 ml meelepärast puljongit, millele lisa krevetikrõpsud, šalottsibulat, oavõrseid, sea-, kana- või veiseliharibasid ja/või teisi lemmikuid koostisosi.

Sellist tüüpi krevetikrõpse, mida ise valmistada, nimetatakse ingl k prawn crackers, Indoneesias krupuk udang, Malaisias keropok, Filipiinidel kropek või kropeck ning banh phong tom Vietnamis. 
Sa Giang on Vietnamis väga tuntud krevetikrõpsu bränd. 

Koostisosad: tapiokitärklis 77%, krevetid 10% (KOORIKLOOMAD), suhkur, sool, küüslauk, maitsetugevdaja E621, happesuse regulaator E330, kergitusaine E500.

Toitumisalane teave 100g kohta:

energia 350kcal;
rasvad 0,2g
– millest küllastunuid 0,1g;
süsivesikud 86g
– millest suhkruid 11g;
valgud 1,5g;
sool 2,8g. 

• Tootja: Sa Giang
• Riik: Vietnam

• Toote kaal: 200g