Ostukorv
0 toodet /
0.00 €
Habanero püree
7.88 €
Laos
Habanero püree
Habanero püree Hellicious, 100 ml.
Algselt pärineb habanero Indoneesiast, aga tänapäeval on selle suurimaks kasvatajaks Mehhiko. Habanero maitse on puuviljane ja soe, nagu Mehhiko päike. Lisaks tulisusele annab see roogadele ka puuviljast maitsenüanssi. Habanerol on unikaalne ja huvitav tsitruseline maitse, selle pärast on habaneropüreed väga põnev erinevates roogades testida. Habanero’sid on erinevates värvitoonides ning neid kasutatakse salsades, tšatnites, Kariibi saarte toitudes jne. Sobib eriti hästi salatitesse-kastmetesse, milles on puuvilju. Sobib suurepäraselt ka liha grillimiseks.
Aastal 1999 oli Habanero ametlikult maailma tuliseim tšilli!
Tšillide teravust/kangust mõõdetakse Scoville’i skaalal ning selle ühikuks on SHU (Scoville Heat Units). Habanero mõõdab sellel skaalal 100 000 – 350 000 SHU. (Näiteks mõõdab jalapeno välja 2500 – 8000 ühikut.)
Soovitatav on kokkamisel kasutada kindaid.
Koostisosad: Värske habanero pipar, vesi, äädikas
- Tootja: Hellicious
- Riik: Prantsusmaa
- Toote kaal: 100ml
Harri –
Minu jaoks teravuse ülemisel piiril – sellest tulisemat pigem ei julge võtta, küll aga see kaste omab kangusele lisaks ka väga meeldivat magusat/puuviljast maitset ning mõõdukas koguses annab toidule kõvasti juurde.
merikeupraus –
Väga mõnus salatikastme ja liha maitsestamisel. Mõnus tšilline