Crème pâtissière ehk kondiitrikreem

Crème pâtissière ehk kondiitrikreem

Crème pâtissière ehk kondiitrikreem. Kasuta kreemjat kondiitrikreemi kookides, tuuletaskute või korvikeste täitmiseks. Kreemi võib segada ka jogusrti või vahukoorega. Sellel on värske ja õrn maitse, vanilliaroom ning kerge sidruninoot.

Valmistamine: Karbis on kaks 75 g kreemivalmistamise segu kotikest. Ühest kotist saab kreemi 15–20 tuuletasku täitmiseks või 24 cm läbimõõduga koogipõhja katmiseks.
Kreemi on väga lihtne valmistada, see ei vaja kuumutamist.
Iga kotikese jaoks vajad 250 ml piima. Puuviljakoogi täitmiseks kasuta ainult 200 ml piima, et saada paksem kreem.
1. Vala 250 ml piima kaussi ja lisa aeglaselt ühe kotikese pulber, pidevalt segades.
2. Mikserda maksimaalsel kiirusel, kuni saad ühtlase ja sileda kreemi.
3. Hoia kreemi külmkapis.
Soovi korral lisa sellele vahukoort või jogurtit.

Koostisosad: suhkur, modifitseeritud tärklis, želeeriv aine: karrageen, lõhna- ja maitseained, värvaine: E160a. Võib sisaldada PIIMA. 

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 548 kJ/129 kcal
rasvad: 1,2 g
– millest küllastunud 0,8 g
süsivesikud: 27 g
– millest suhkruid 20 g
valgud: 2,6 g
sool: 0,1 g

• Tootja: il Molino
• Riik: Itaalia