Asaföötida ehk juudavaik (hing powder ingl k),100g

4.45 €

Kliendi hinnang:

4.33 %s / 5

(6 arvustust)

Laos

Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
Üle 120 000 täidetud tellimuse

Kliendid kiidavad aastast 2009
Tasuta transport al 30 EUR ostusummast

Alates 30 € ostukorvist saadame paki Sulle pakiautomaati tasuta. Kulleriga -50%
Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Asaföötida ehk juudavaik (ingl k hing powder),

100g. Kasutatakse India ja Aafrika köökides köögivilja-, läätse- ja liharoogade maitsestamiseks. Juudavaik annab kuumutamisel küüslaugu ja sibula vahepealse maitse ning rõhutab toidu enda maitset ja toimib ka loodusliku maitsetugevdajana. Lisaks maitseomadustele lisatakse asaföötidat läätse- ja köögiviljaroogadele ka seedimise kergendamiseks.

Koostisosad: kummiaraabik, nisu- ja riisijahu, juudavaik, kurkum.

Ajalugu:
* Asaföötidat tunti ja kasutati laialdaselt Euroopas juba 2000 aasta eest, Aleksander Suure sõjamehed tõid selle kaasa oma vallutustelt Kesk-Aasiasse. Kasutust leidis see kuni 16. sajandini, hiljem kasutati asaföötidat vaid harva ning enamasti ravimiseks.
* Vanas Roomas säilitati asaföötidat kinnises anumas koos seedermänniseemnetega. Maitsestamiseks kasutatigi maitse endasse imanud männiseemneid ja sellest piisas, et asaföötida maitse kätte saada.

Huvitav!
* Väidetavalt saab magusa puuviljamoosiga segatud asaföötidat kasutada liblikate meelitamiseks, et neid kogumiseks kinni püüda.
* Jamaical pannakse asaföötidat traditsiooniliselt beebi pealõgemele, et vältida pahade vaimude sisenemist lõgeme kaudu. Vänge lõhn peletavat vaimud eemale.
* Afroameerika voodoo-traditsioonis usutakse, et juudavaigu abil saab nii needuse eest kaitsta kui ka needust peale panna.

Tootja: Natco
Riik: India

Toote kaal: 100g

Retseptid selle tootega

Omlett aed-mustköömnetega

Läätse dhal

6 arvustust tootele Asaföötida ehk juudavaik (hing powder ingl k),100g

5 %s / 5

Merlin – oktoober 6, 2022

Tere. Kuna võiks toode uuesti müüki tulla?
- Gerli | Umami – oktoober 10, 2022
  
  Tere, Merlin. Tartu laost ja e-poest on tõesti momendil otsas, aga Tallinna poes on veel saada 2 purki.
5 %s / 5

Apollonia – detsember 16, 2021

Omapärane…
3 %s / 5

dinu – veebruar 23, 2021

Hi, when is this item re-stocked?
- Gerli | Umami – veebruar 26, 2021
  
  We are hoping to get it during March but there have been some difficulties with the availability of this products sadly.
3 %s / 5

Nadja – november 8, 2019

Soovitan
5 %s / 5

ZannaT – juuni 25, 2017

Tere, kuna teil müüki tuleb asaföötida?
- admin – juuni 25, 2017
  
  Tere, loodetavasti selle nädala lõpus.
5 %s / 5

Mariami – august 28, 2016

Väga kvaliteetne asafoetida, jagub pikaks ajaks. Mugav kontsentratsioon ja dosaator, mis on väga tähtis, sest selle maiitseainega on tavaliselt lihtne liialdada.