Must kardemon

Must kardemon

Must kardemon 50 g on suitsuse maitse ja aroomiga soojendav India vürts. Suitsuse maitse saab see populaarne vürts lahtise tule kohal kuivatamisest. Selle maitse on õrnalt vaigune, tunda on pisut mentooli. Kasutatakse soolaste toitude, nt Indias lihahautiste või Vietnamis vahel ka pho supi maitsestamiseks. Sobib eriti hästi pikalt vedelikuga hauduvatesse roogadesse, siis saab musta kardemoni maitse ja aroom kõige paremini toidusse imenduda. Võib kasutada terve kaunana või võtta seemned välja ja purustada need.
Kasutatakse laialt India, Aafrika ja ka Lähis-Ida köögis. 

Koostisosad: must kardemon. 
Toodetud tehases, mis käitleb ka maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, teravilja (gluteen), piima, sellerit, soja, sinepit ja sulfiteid.

• Tootja: TRS
• Riik: India

• Toote kaal: 50g