Habanero tšilli

Habanero tšilli 100g

Kuivatatud habanero tšilli on tuline ja aromaatne tšilli, millel on iseloomulik puuviljane maitse ja tugev teravus. Habanero sobib hästi roogadesse, kus soovitakse lisaks kuumusele ka sügavamat, veidi troopilist nüanssi – näiteks Mehhiko, Kariibi ja Kesk-Ameerika köögi kastmetesse, marinaadidesse, hautistesse ja salsadesse.

Kasuta ettevaatlikult, sest habanero on väga tuline. Lisa väike kogus korraga ning lase maitsel roas avaneda. Kuivatatud tšillit võib kasutada tervelt, purustada helvesteks või jahvatada pulbriks. Enne kasutamist võib tšilli ka soojas vees pehmeks leotada, eriti kui seda soovitakse lisada kastmetesse või pastadesse.

Kus kasutada kuivatatud habanero tšillit

• salsades ja tšillikastmetes
• marinaadides lihale, kanale, kalale või köögiviljadele
• suppides, hautistes ja ubaderoogades
• riisi- ja nuudliroogades
• kodustes vürtsisegudes
• õlides ja äädikates maitsestamiseks

Hoiatus: väga tuline. Pärast käsitsemist pese käed hoolikalt ning väldi silmade ja näo puudutamist.

• Riik: Mehhiko

• Toote kaal: 100g