Ostukorv
0 toodet /
0.00 €
Uus
Madagaskari vanillipulber 20g
18.90 €
Laos
Madagaskari vanillipulber 20g
Madagaskari ehk Bourboni vanilli pulber. Taassuletav klaasanum.
Madagaskari vanillipulbril on samad suurepärased omadused, mis vanillikaunadel, kuid lisandub praktiline külg. Pehme ja sooja mekiga Bourboni vanillipulber on kulinaarne aare, mida on lihtne kasutada: vaid paarist grammist piisab, et maitsestada magustoite või kala- ja mereannikastmeid.
Aroom: õrn piimašokolaad, lilleline, taimne, aimatav kamper.
Aroom: õrn piimašokolaad, lilleline, taimne, aimatav kamper.
Kus kasutada Madagaskari vanillipulbrit
- koogid, muffinid ja brownied
- toorjuustukook või panna cotta
- vahukoor ja glasuurid
- riisipuder või mannavaht
- jäätis
- pannkoogid, vahvlid ja krepid
- keedukreem, kondiitrikreem ja vanillikaste
- granola või üleöö-kaerahelbed
- smuutid ja piimakokteilid
- kohv, latte või kuum šokolaad
Vanilli kasvatamine nõuab kannatlikkust ja kirge. Tegemist on liaaniga (Vanilla planifolia), mis toetub puule ja õitseb alles kolm aastat pärast istutamist. Pärast õitsemist kulub veel kaheksa kuud, kuni kaun on koristamiseks piisavalt küps. Vanilli ettevalmistamine on väga vaevarikas, kuna see on täielikult käsitöö. Õied tolmendatakse käsitsi ning pärast koristust kaunad esmalt kuumutatakse ja aurutatakse. Seejärel kuivatatakse neid kaks nädalat päikese käes ja vajutatakse õrnalt käsitsi lapikumaks. Võimsate aroomide säilitamiseks järgneb veel kaheksakuuline kuivatamine spetsiaalsetes kastides
- Tootja: Terre Exotique
- Riik: Madagaskar
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.