Uus

Jahvatatud vürtsköömned

2.95 €

Laos

Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
14 päeva tagastusõigus internetist ostmisel
Tagastatud kaup peab olema kasutamata ja originaalpakendis.
Tagastuse juurde lisada ostu tõendav dokument
Tasuta transport al 30 EUR ostusummast!
Kui ostate alates 30 eurost, siis postitame teile pakiautomaati tasuta. Kulleriga -50%
Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Jahvatatud vürtsköömned

Jahvatatud vürtsköömen, 100 g. (Cuminum cyminum) tuntud ka kui juustuköömen, jeera või Rooma köömen. Eriliselt aromaatsed vürtsköömned on väga levinud maitseaine kogu maailmas – eriti Ladina-Ameerikas, Põhja-Aafrikas ja Aasias (kõige enam omakorda Indias). Vürtsköömen on kuulsate India maitseainesegude garam masala ja tandoori masala üks tähtsamaid koostisosi.

P. S. Mitte segamini ajada Eestis levinud hariliku köömnega – vürtsköömen on meile hästi tuntud harilikust köömnest (Carum carvi, ingl k caraway) täiesti teise taime seemned, mis on maitselt samuti kardinaalselt erinevad.

Ajaloost
Vürtsköömneid on kasutatud iidsetest aegadest. On avastatud, et Süürias kasutati seda juba rohkem kui 1000 aastat eKr ja samuti on leitud tõendeid vürtsköömnete kasutamisest vanas Egiptuses ning mitte ainult toidus, vaid ka mumifitseerimisel.
Vürtsköömnet on mainitud nii Uues kui Vanas testamendis.
Vanas Kreekas hoiti vürtsköömnet väikse kausiga laual, nii nagu tänapäeval pipart. (Marokos on see komme säilinud seniajani.)