Vetikate salat

Vetikate salat

Vetikate salat 20g pakend.  Vetikad paisuvad vees tublisti, ning tulemuseks saad korraliku kausitäie vetikasalatit, umbes 200g.

Koostisosad: kombuvetikad, agar agar, kombuvetika varred, punased vetikad.

Vetikate salati valmistamine: leota vetikaid vees 5 – 20 minutit, kurna ja maitsesta nt sojakastme ning seesamiõliga või muul sulle meeldival viisil.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 130 kJ / 30 kcal
rasvad: 0 g
– millest küllastunud 0 g
süsivesikud: 4 g
– millest suhkruid 0 g
valgud: 4 g
sool: 0,85 g

Miks süüa vetikaid?
• vetikad on ülimalt toitaineterikkad
• sisaldavad joodi ning aminohapet türosiini, mis toetavad normaalset kilpnäärme talitlust, mis omakorda reguleerib kogu ainevahetust, energia tootmist, kolesteroolitaset jpt tähtsaid protsesse
enim joodi sisaldab kombu, kuid seda leidub rohkelt ka wakames ning noris. 
• olenevalt vetikatüübist sisaldavad need terve rea erinevaid vitamiine, mineraale ning omega-3 rasvhappeid
• vetikad sisaldavad hulganisti antioksüdante nagu vitamiin A, E, C, karotenoidid ning flavanoidid, mis kõik kaitsevat rakke kahjustuse eest 
• sisaldavad kiudaineid ning kasulikke polüsahhariide, mis mõjuvad positiivselt seedetraktile ja maole soodustades maosõbralike bakterite kasvu
• vetikad võivad aidata alandada kaalu, nimelt on neis rohkelt kiudaineid ning need aitavad püsida täiskõhutundel kauem, lisaks on uuringud leidnud, et pruunvetikates leiduv fukoksantiin aitab vähendada keharasva
• merevetikad võivad vähendada kolesteroolitaset ning toetada seeläbi sinu südame tervist
• vetikad võivad aidata kontrolli all hoida veresuhkru taset ning ennetada diabeeti

Retseptid vetikate salatiga:

* Kiire Jaapanipärane vetikasalat

• Tootja: Oriental
• Riik: Korea

• Toote kaal: 20g