Veisepuljongi kontsentraat

• 

Veisepuljongi kontsentraat

Veisepuljongi kontsentraat, 100g. Selle kontsentraadi valmistamiseks röstitakse vasikakonte aeglaselt ahjus koos köögiviljadega, et mahlad kätte saada. Kõik see maitsev keedetakse seejärel veega kokku ja redutseeritakse uuesti ja uuesti kuni lõpuks saadud segu filtreeritakse ning tulemuseks on kreemjas, sügava värviga ja maitserohke fond.

Kasutamiseks sega keedetud sooja veega. Ühest purgist piisab 3 liitri kastme vamistamiseks, supi jaoks isegi rohkemaks. 1 liitri kastme jaoks lisa 3 spl fondi, 1 liitri supi jaoks 2spl fondi. 

Koostisosad: vasikaliha 29.4% (puljong ja rasv), pärmiekstrakt, sool, veiseliha ekstrakt, röstitud sibul, maltodekstriin, veiseliha, maisitärklis, kontsentreeritud köögiviljade mahlad (porgand, sibul), suhkur, maitseained ja antioksüdant (rosmariini ekstrakt). Pärast avamist säilitada külmkapis.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 819 kJ / 195 kcal
rasvad: 7,5 g
– millest küllastunud 2,7 g
süsivesikud: 15 g
– millest suhkruid 2,5 g
valgud: 17 g
sool: 14 g

• Tootja: Terre Exotique
• Riik: Prantsusmaa

• Toote kaal: 100g