Tšillipüree mango ja passioniviljaga

Tšillipüree mango ja passioniviljaga

Tšillipüree mango ja passioniviljaga, 100 ml. Teravus: keskmine (25 000 SHU Scoville skaalal). Kariibide stiilis troopiline Mango Fury tšillikaste viib su päikeselisele ja särtsakale maitserännakule. Magus mango ja aromaatne granadill ehk passionivili klapivad suurepäraselt puuviljase Aji Amarillo tšilliga. See mango-tšilli kaste sobib hästi kana, sealiha, vasikaliha, krevettide või kalaga. Lisa karridesse, riisi- või pastasalatitele, puuviljasalatisse või eksperimenteeri isegi šokolaadimagustoitudega.

Aji amarillo, mille nimi hispaania keeles tähendab kollast tšillit, on tõeline Peruu pärl. Küpsena on tema kaunad erkoranžid, maitselt keskmise tulisusega, puuviljaste ja troopiliste nootidega. Peruu köögis on see olulisel kohal ning see leiab kasutust mitmetes sealsetes traditsioonilistes toitudes. 

Koostisosad: mangopüree 45%, aji amarillo tšillipüree (aji amarillo, äädikas), suhkur, granadillipüree 4%, sidrunimahl, sool, küüslauk, habanero tšillipüree, ingver, koriander, pipar.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 91 kJ/385 kcal
rasvad: 0,7 g
– millest küllastunud 0,26 g
süsivesikud: 19 g
– millest suhkruid 17,9 g
valgud: 1,7 g
sool: 1,066 g
kiudained: 1,3 g

• Tootja: Sauce Piquante
• Riik: Prantsusmaa