Nelk 500g

Nelk 500g

Kõrge kvaliteediga nelgiterad Prantsuse tootjalt Terre Exotique.

Nelgipuu kuivatatud õiepungad. Eestis kasutatakse nelki põhiliselt hõõgveinides, piparkookides ja marinaadides (nt marineeritud kõrvitsa maitsestamiseks). Skandinaavias on see levinud heeringamarinaadides. Hiinas, Sri Lankas, Põhja-Indias, Lähis-Idas ja Põhja-Aafrikas on nelk väga levinud vürts lihatoitude maitsestamiseks. Nelk on levinud ka jookide maitsestajana. Aasias toodetakse nelgilimonaadi, mujal maailmas lisatakse nelki nii likööridele kui teele-kohvile.

Kas teadsid?
* Indoneesias, kust nelk pärit on, seda vürtsiks ei kasutata, ometi tarbitakse seal umbes 50% kogu maailma nelgitoodangust sigarettides, mille nimi on Kretek.
* Tänapäeval on suurim nelgitootja hoopis Tansaania.
* Nelk peletab sipelgaid.
* Rahvameditsiinis kasutatakse nelki hambavalu vastu.

Ajalugu:
Hiinas ei kasutatud nelki mitte ainult toitude maitsestamiseks, vaid ka deodorandina. Igaüks, kes läks Hani dünastia keisri audientsile, pidi enne nelki närima, et hästi lõhnata.

• Tootja: Terre Exotique
• Riik: Madagaskar

• Toote kaal: 500g