Kurkum

5.95 €

Kliendi hinnang:

4.80 out of 5

(5 arvustust)

Laos

Toode on laos, saame selle kohe teele panna!
Üle 120 000 täidetud tellimuse
Kliendid kiidavad aastast 2009
Tasuta transport al 30 EUR ostusummast
Alates 30 € ostukorvist saadame paki Sulle pakiautomaati tasuta. Kulleriga -50%
Kaup kätte 2-3 tööpäevaga.

Kurkum

60g. Kurkum on ingveri sugulane, pärit Lõuna-Aasiast. Kurkumi kuivatatud ja peenestatud kollane juur kuulub karripulbri koostisesse. Kurkumit kasutatakse eriti laialdaselt India köögis, aga ka Kagu-Aasia köökide (Tai, Malaisia, Indoneesia) soolastes toitudes. Ka Lähis-Ida köögis on kurkum tähtis koostisosa – peaaegu kõiki Pärsia köögi praetud roogasid alustatakse sibula ja kurkumi praadimisest õlis. Vietnamis lisatakse kurkumit paljudesse suppidesse ja vokiroogadesse. Kurkumat saab kasutada ka naturaalse värvainena sooja sügava kollase saamiseks.

Kas teadsid?

Keskaegses Euroopas tunti kurkumit kui India safranit, kuna seda kasutati tihti odavama alternatiivina safranit nõudvates retseptides. Nii saadi küll toidule kollane värv, aga safrani ja kurkumi maitseomadused erinevad kui öö ja päev.

Püha kurkum.

Läbi aegade on kurkumit Indias peetud heaendeliseks vürtsiks ning seetõttu on seda kasutatud nii pulmapidustustel kui mitmesuguste religioossete tseremooniate käigus. Sellel on oluline roll nii budismis kui ka hinduismis. Buda munkade oranže rüüsid värviti vanasti just kurkumiga. Kollakasoranži värvuse tõttu seostati kurkumit päiksega või hinduismis Vishnuga. Kollast värvi on ka energiatšakra, mis India traditsioonilise meditsiini järgi on ainevahetuse ja seedesüsteemis keskuseks. Oranži värvi on aga sakraaltšakra, mis on seotud paljunemisfunktsioonidega.

Indias ja Mauritiusel teeb pruut enne pulmi läbi puhastava rituaali – hõõrub oma nägu ja keha kurkumiga.

Tootja: Terre Exotique
Riik: India

Toote kaal: 60g

Retseptid selle tootega

Talvine tervisedoos

Mango ja chia smuuti kurkumiga

Kurkumi limonaad (videoretsept)

5 arvustust tootele Kurkum

5 out of 5

Helju – märts 21, 2019

Lisan omletile, pannkoogile, ploffile jne. ilus kollane värv, hea maitse ja tervislik.
4 out of 5

tiiu1624 – november 13, 2016

Mida külvad, seda lõikad.
5 out of 5

Maris – november 8, 2015

super toode, super tervislik!
5 out of 5

andrea – september 30, 2015

Kurkum annab toidule ilusa kollase värvuse ja on koos pipraga kasutades eriti kasulik. Kasutan seda igas toidus
5 out of 5

Stanislav – september 9, 2015

Soovitan soojalt, eriti trenni tegevale inimesele. Kurkum vähendab trenni järgselt lihasvalu, kui kedagi täpsemalt huvitab, siis Googeldage “curcumin & DOMS”. Ise kasutan igapäevaselt toitude maitsestamiseks