Jalapeno püree

Jalapeno püree

Purustatud jalapeno tšilli 220 g, tootjalt Clemente Jacques on mõõduka teravuse ja värske maitsega tšillipüree, mis sobib igapäevaste toitude juurde. Jalapeno tšilli teravus Scoville’i skaalal jääb vahemikku 2500–8000 SHU, mistõttu annab see roogadele tuntava, kuid mitte domineeriva teravuse.

Jalapeñole on iseloomulik kergelt magus ja ürdine maitse, mis meenutab värskeid köögivilju. Teravus avaldub järk-järgult ning jääb pigem soojendavaks kui põletavaks. Tootes on kasutatud rohelisi, vähem küpseid jalapeñosid, mis on mahedamad ja värskema maitsega kui punased ehk täielikult küpsed viljad.
Mugav tuub võimaldab lihtsat doseerimist. Lisa jalaneno püreed kastmetesse, marinaadidesse, liharoogadesse, tacodele ja teistele Mehhiko köögist inspireeritud toitudele.

Koostisosad: jalapeno, vesi, äädikas, sool, sibul, suhkur; paksendajad: E415, E412, E466; tardaine: E509, säilitusaine: E202, küüslauk, rapsiõli, antioksüdant: E319.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 245 kJ / 58 kcal
rasvad: 0,3 g
– millest küllastunud 0 g
süsivesikud: 12,4 g
– millest suhkruid 2,9 g
valgud: 0,4 g
sool: 3,1 g
kiudained: 2 g

• Tootja: Clemente jacques
• Riik: Mehhiko

• Toote kaal: 220g