Soba nuudlid tatrajahuga

Soba nuudlid tatrajahuga

Soba nuudlid tatrajahuga (30% tatrajahu). Jaapani köögist tuntud nuudlid, mille iseloomulik maitse tuleb tatrast. Need nuudlid sisaldavad 30% tatrajahu, mis annab neile mahedalt pähklise ja veidi rustikaalse maitsenüansi ning tumedama tooni võrreldes tavaliste nisunuudlitega. Tegemist on mitmekülgse nuudliga, mis sobivad hästi nii Jaapani kui ka teiste Aasia köökide roogadesse.

Soba nuudleid võib serveerida soojalt puljongis, külmalt dipikastmega või kasutada erinevates nuudliroogades koos köögiviljade, seente, tofu, kana või veiselihaga. Need sobivad hästi ka kergematesse salatitesse, vokiroogadesse. Tatranuudlid klapivad eriti hästi sojakastme, seesamiõli, mirini, dashi või rohelise sibulaga.

Valmistamine: keeda 4–5 minutit (või kuni nuudlid on parasjagu pehmed) ja loputa. 

Koostisosad: NISUjahu 56%, tatrajahu 30%, modifitseeritud tapiokitärklis, GLUTEEN, sool, KAERAkliid. Hoida kuivas ja jahedas.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
energia: 1483 kJ / 345 kcal
rasvad: 0 g
– millest küllastunud 0 g
süsivesikud: 75 g
– millest suhkruid 5 g
valgud: 10 g
sool: 3,1 g

• Tootja: Otoki
• Riik: Lõuna-Korea

• Toote kaal: 400g